Soupe "quand tu n'as pas le temps"
- Cédrine
- 30 déc. 2021
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 3 avr. 2022
mais que quand même tu veux manger un truc un peu cuisiné.
“15 minutes.”
Ingrédients
Des nouilles udon
Quelques champignons de Paris frais
Un peu beaucoup de gingembre frais
De la sauce soja
Topping
Coriandre fraîche
LA RECETTE
Épluche un petit morceaux de gingembre et râpe le dans une casserole.
Ajoute un filet d'huile et réchauffe le.
Frotte les champignons puis émince finement.
Ajoute dans la casserole environ 1L d'eau, 4 cuillères à soupe de sauce soja, les champignons et les nouilles. Porte à ébullition.
Laisse cuire 8/10min.
Pendant ce temps, cisèle la coriandre.
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C’est prêt.
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DRESSAGE
Dans un grand bol, verse l'ensemble.
De la coriandre ciselée.
Quelques gouttes de sauce de piments. (j'adore les piments)
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