Mes Actions 
Viser l’offre juste et gérer sa cuisine sont les fondations du succès. Je vous accompagne pour :

Construction de votre offre et carte : élaboration de menus adaptés à vos besoins.
Création de vos recettes et fiches techniques : recettes sur mesure, fiches techniques claires et détaillées.
Connaissance de vos coûts et leur optimisation : contrôle des coûts pour une meilleure rentabilité.
Amélioration de votre productivité et mise en place de process : organisation optimisée pour plus d'efficacité.
Sourcing des meilleurs produits : sélection rigoureuse pour des ingrédients de qualité.
Démarche pour un packaging recyclable, réutilisable : engagement éco responsable dans le choix des emballages.

 

Spécialiste en cuisine végétale

Passionnée de cuisine végétale, je vous accompagne dans vos démarches végétarienne, végane ou crudivore pour élaborer des recettes hautes en couleurs et en saveurs.